☕ GÂTEAU AU CAFÉ À LA VANILLE POUR LA JOURNÉE DU CAFÉ ☕

Pour le pouding au café :
– 200 ml d’espresso (tiède) 
– 22 g de poudre à crème vanille 
– 3 cuillères à soupe de sucre 

Pour la crème vanille :
– 200 g de fromage blanc 
– 200 grammes de crème 
– 30 grammes de sucre 
– 1/2 gousse de vanille 
– 5 feuilles de gélatine 

Pour la crème au café :
– 200 g de fromage blanc 
– 200 grammes de crème 
– 70 ml d’espresso chaud 
– 6 feuilles de gélatine 
– 40 grammes de sucre