Ingrédients pour une portion :
- 2 gros champignons
- 1 tasse de noix de cajou trempées pendant 4 heures.
- 1 poignée d’épinards
- 1 tomate
- 1 gros avocat
- 1 courgette
- Huile d’olive
- 1 citron
- Quantité d’eau nécessaire
- Sel
- Pour accompagner : Feuilles de vache fraîches
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