Lorsque les feuilles commencent à tomber et que l’air est rempli de parfums chauds, rien ne réchauffe le cœur comme une bonne tarte aux pommes. Ce dessert unique allie la douceur des pommes caramélisées à la texture crémeuse du mascarpone, pour un ensemble fondant et aromatique qui capture toute la magie de l’automne. Gâteau facile à préparer et irrésistiblement savoureux, parfait pour un goûter en famille ou pour impressionner vos invités avec une tasse de thé chaud.
Ingrédients :
Pour le gâteau :
3 œufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
Pour la garniture :
3 grosses pommes (Golden ou Boskoop)
250 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à café de vanille liquide
Un peu de beurre pour la poêle
Étapes de préparation :
Lorsque les feuilles commencent à tomber et que l’air est rempli de parfums chauds, rien ne réchauffe le cœur comme une bonne tarte aux pommes. Ce dessert unique allie la douceur des pommes caramélisées à la texture crémeuse du mascarpone, pour un ensemble fondant et aromatique qui capture toute la magie de l’automne. Gâteau facile à préparer et irrésistiblement savoureux, parfait pour un goûter en famille ou pour impressionner vos invités avec une tasse de thé chaud.
Ingrédients :
Pour le gâteau :
3 œufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
Pour la garniture :
3 grosses pommes (Golden ou Boskoop)
250 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Jus d’un demi-citron
1 cuillère à café de vanille liquide
Un peu de beurre pour la poêle
Étapes de préparation :
Lorsque les feuilles commencent à tomber et que l’air est rempli de parfums chauds, rien ne réchauffe le cœur comme une bonne tarte aux pommes. Ce dessert unique allie la douceur des pommes caramélisées à la texture crémeuse du mascarpone, pour un ensemble fondant et aromatique qui capture toute la magie de l’automne. Gâteau facile à préparer et irrésistiblement savoureux, parfait pour un goûter en famille ou pour impressionner vos invités avec une tasse de thé chaud.
Ingrédients :
Versez la porte :
3
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
Versez le costume :
3 grosses pommes (Golden ou Boskoop)
250 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Juste un demi-citron
1 cuillère à café de vanille liquide
Un peu de beurre pour le poêle
Étapes de préparation :
Pendant que le gâteau refroidit, battez le mascarpone avec le sucre glace et la vanille jusqu’à obtenir une crème lisse et légèrement mousseuse.
Montage et finition :
Une fois le gâteau refroidi, étalez dessus la crème au mascarpone à l’aide d’une spatule. Pour donner au plat un caractère encore plus exquis, vous pouvez le décorer avec des morceaux de noix ou un peu de caramel.
Moelleux à souhait, parfumé et généreusement garni, ce gâteau aux pommes et au mascarpone est une invitation à savourer chaque bouchée comme un câlin d’automne. Servi chaud ou froid, il est apprécié des petits comme des grands.
