Beignets croustillants de poivrons … qui ne les aime pas ? Il y a une raison pour laquelle les beignets sont un favori. Ils sont rapides et faciles à préparer, et c’est un excellent moyen d’incorporer des restes de légumes (ou d’inciter les mangeurs difficiles à manger des légumes) ! Ces beignets sont faits avec un mélange de farine , d’œufs , de pommes de terre râpées , de poivrons verts , d’oignons et de fromage mozzarella ooey-gluant . La pâte est ensuite frite jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante, ce qui donne une collation pleine de saveur et qui satisfera à coup sûr vos envies.
Que vous recherchiez une entrée rapide ou une friandise savoureuse à déguster entre amis ou en famille, ces beignets aux poivrons seront certainement un succès ! Servez-le avec une cuillerée de crème sure ou votre trempette préférée.
Ingrédients des beignets de poivrons
Poivrons – utilisez une combinaison de rouge et de vert (vous pouvez même ajouter du jaune)
Oeuf – utilisez un gros œuf fermier
Farine – utilisez de la farine tout usage
Fromage – utilisez du fromage mozzarella
Oignon – utilisez de l’oignon rouge car il a une saveur plus douce
Huile – utilisez une huile neutre adaptée à la friture à des températures plus élevées, comme l’huile de canola, d’arachide, de tournesol ou de maïs.
Pomme de terre – utilisez n’importe quel type de pomme de terre
Levure – assurez-vous que la levure que vous utilisez n’est pas périmée
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