Ingrédients:
2 ou 3 aubergines de taille moyenne (700g)
Sel et poivre
Paprika
Poudre d’ail
Huile d’olive
3 pommes de terre de taille moyenne (600g)
1 oignon haché
1 poivron rouge
2 gousses d’ail
500 g de boeuf haché
Coriandre
Persil frais
300 g de sauce tomate
Fromage râpé
2-3 tomates cerises
Directions:
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