Dans une casserole, faire chauffer le jus de cuisson à feu moyen.
Incorporer la farine en fouettant et cuire 2 minutes pour former un roux.
Ajouter progressivement le bouillon de dinde en remuant.
Laisser mijoter 8 à 10 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à épaississement.
Ajouter le sel, le poivre et la sauge. Bien mélanger et servir.
6. Recette de sauce crémeuse à la saucisse
La sauce à la saucisse est une option copieuse et savoureuse, souvent servie avec des biscuits.
Ingrédients :
450 g de saucisses pour petit-déjeuner
60 ml de farine tout usage
700 ml de lait entier
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Instructions :
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