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Nombre de Personnes : 4 Difficulté: Facile Temps de Préparation : 20 min Temps de Cuisson : 165 min Ingrédients : – 1,5kg de bœuf maigre à braiser (gîte, hampe, paleron…) – 6 oignons – 3 carottes -2 càs de concentré de tomate – 1 feuille de laurier – 2 brins de thym séché – … Lire plus

Carrés biscuits : le dessert gourmand pour surprendre tout le monde ! INGRÉDIENTS 150 g de biscuits doigts de dame 125 ml (½ tasse) de lait 375 ml (1 ½ tasse) de crème épaisse 170 g (1 tasse) de pépites de chocolat MÉTHODE la suite en page suivante

e chocolat et le café sont une combinaison idéale et rien n’est un meilleur exemple que le gâteau au moka. C’est un dessert moelleux, sucré et délicieux qui peut être dégusté en toute occasion. Et ci-dessous, nous vous montrons une excellente recette. Temps de préparation : 1 heure et 5 minutes. Portions : 8 ou … Lire plus

Ingrédients Pour la pâte feuilletée : 300 g de farine type 405 (2⅓ tasses) 1 cuillère à café de sel 1 jaune d’œuf 100 ml d’eau (⅓ tasse + 1 cuillère à soupe) 2 cuillères à soupe de vinaigre 250 g de margarine Pour la crème pâtissière : 500 ml de lait (2 tasses) 74 … Lire plus

Pour la pâte Farine du Manitob 250 gr Farine 0 250 gr Latté 250 ml Sucre 2 cuillères à soupe Huile d’olive vierge extra 50 ml Levure de bière fraîche 10 grammes œuf 1 Vente 12 grammes Pour la farce Mortadelle en une seule pièce 150 grammes Ricotta 250 gr Parmigiano 80 grammes Pesto aux … Lire plus

Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 250 g de crème fraîche 150 g de lardons muscade poivre, sel 3 oeufs . Préparation: la suite est dans la page suivante

Ingrédients pour 2 personnes: Pour la pâte à crêpe: – 50 g de farine – 1 œuf – 15 cl de lait – 1 pincée de sel Pour la garniture: – 2 tranches fines de jambon blanc – 85 g de champignons de Paris frais – 85 g d’échalote – 10 cl de crème fraîche … Lire plus

Le gratin dauphinois ou gratin de pommes de terre à la dauphinoise est certainement l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Mais soyez vigilants, vous trouverez beaucoup de recettes de gratins dit “dauphinois” alors qu’en réalité, ils n’ont de Dauphinois que le nom ! Alors ne vous faites plus avoir ! Le … Lire plus

250 g de pâtes crues – 1 oignon – 1 gousse d’ail – 2 courgettes – 100 g de chèvre frais – 150 g de jambon dégraissé coupé en dés – 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5% – 40 g de parmesan râpé – 2 cuillère à café d’huile d’olive – sel, … Lire plus

Gâteau à la crème d’orange, tellement délicieux qu’il n’en restera plus une seule tranche ! Un gâteau délicieux et tendre qui fond dans la bouche. Un gâteau que ma grand-mère adorait préparer pour ma sœur et moi et que j’ai envie de vous apprendre pour que vos enfants puissent aussi le goûter. C’est un dessert … Lire plus