1. Une fois la ganache prise, soulevez les brownies du moule en utilisant le papier sulfurisé. Placez-les sur une planche à découper et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper de belles tranches, en essuyant le couteau entre chaque coupe pour des bords nets.
Temps de Préparation : 30 minutes | Temps de Cuisson : 40 minutes | Temps Total : 1 heure et 10 minutes (plus le temps de refroidissement et de prise)
Calories : 350 kcal par barre | Portions : 16 barres
Ces barres de brownies et sablé avec ganache pour haute altitude sont une combinaison parfaite de textures et de saveurs. La base de sablé beurrée offre un contraste croustillant avec la couche de brownie riche et fondante, et la ganache au chocolat soyeuse ajoute une touche indulgente. Chaque bouchée offre un croquant satisfaisant suivi d’une expérience fondante, faisant de ce dessert un choix élégant et irrésistible.
