Barres rapides aux noix et aux graines

Mélanger les noix et les graines :
Mettre les amandes, les noix de cajou, les graines de tournesol et les cacahuètes dans un mixeur ou un robot culinaire.
Mélanger jusqu’à obtenir un mélange finement haché, mais encore légèrement grumeleux.
Mélanger avec les épices et le miel :
Ajouter la muscade moulue au mélange.
Verser le miel et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Préparer le moule :
Graisser légèrement un moule ou un petit plat allant au four avec de l’huile végétale.
Faire fondre le chocolat blanc :
Mélanger le chocolat blanc et l’huile végétale dans un bol allant au micro-ondes.
Chauffer par intervalles de 20 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce que le mélange soit complètement fondu et lisse.
Mélanger et faire prendre :
Verser le chocolat blanc fondu sur le mélange de noix et de graines.
Remuer délicatement pour bien mélanger.
Transférer dans le moule préparé en appuyant fermement pour compacter.
Réfrigérer et servir :