Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Assurez-vous qu’ils ne deviennent pas trop foncés.
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Ajouter de la confiture :
Lorsque les biscuits ont complètement refroidi, placez la confiture d’abricots au centre des biscuits (dans la version à fenêtre, dans les moules découpés). Si vous n’avez pas fait de version fenêtre, appliquez simplement la confiture sur la face inférieure du biscuit, puis recouvrez d’un deuxième biscuit.
Raffiner:
Si vous le souhaitez, saupoudrez les biscuits de sucre en poudre pour les rendre un peu plus festifs.
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