FrançaisPréparer la base :
Écraser les biscuits en fines miettes.
Hacher grossièrement 120 g de cacahuètes.
Préparer le mélange au chocolat :
Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao et le lait. Bien mélanger.
Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et combiné.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Mélanger les ingrédients :
Dans un grand saladier, mélanger les miettes de biscuits et les cacahuètes hachées.
Verser le mélange de chocolat sur les miettes et les cacahuètes, en mélangeant bien jusqu’à ce que tout soit uniformément enrobé.
Refroidir le mélange :
Couvrir le mélange d’un film alimentaire et réfrigérer pendant 30 minutes pour qu’il se raffermisse.
Façonner les biscuits :
Sortir le mélange du réfrigérateur et le façonner en petites boules ou en formes de biscuits.
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée.
Préparer la garniture :
Hacher grossièrement 40 à 50 g de cacahuètes.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le chocolat et l’huile de tournesol. Chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant à chaque fois, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
Décorer les biscuits :
Tremper chaque biscuit dans le chocolat fondu ou verser le chocolat sur les biscuits.
Saupoudrer les cacahuètes hachées sur le dessus des biscuits enrobés de chocolat.
Refroidissement final :
Placer les biscuits décorés au réfrigérateur pendant 10 minutes pour figer le chocolat.
Suggestions de présentation :
Servez ces biscuits avec un verre de lait froid ou une tasse de café chaud.
Ils constituent un excellent ajout aux plateaux de desserts pour les fêtes ou les rassemblements.
Conseils de cuisson :
