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Ingrédients:
- 80g d’abricots secs, pour une douceur naturelle
- 50g de noix, pour les acides gras oméga-3
- 100 g de cacahuètes, pour les protéines
- 30g de graines de citrouille, pour le magnésium
- 30g de graines de tournesol, pour la vitamine E
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame, pour le calcium
- 1 cuillère à soupe de graines de lin (graines de lin), pour les fibres
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot, pour le fer
- 50 g d’amandes, pour des graisses saines
- 1 blanc d’oeuf, pour lier sans matière grasse ajoutée
- 1 cuillère à soupe de miel (ou un édulcorant naturel), pour le liant et la douceur
Instructions:
- Ramollir les abricots secs dans l’eau pour rehausser leur texture et leur saveur.
- Broyez grossièrement le mélange de noix et de graines pour obtenir une base de biscuit texturée.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour créer une pâte cohérente et collante prête à être cuite.
- Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie, espacée pour permettre l’étalement.
- Cuire au four jusqu’à ce qu’il soit doré, révélant un délicieux croquant et une saveur riche.
- Refroidissez les biscuits pour conserver leur texture et faciliter leur manipulation.
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