Biscuits Moelleux au Fromage Blanc et Myrtilles : Une Douceur Fruitée


Préchauffez le four :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson en la couvrant de papier sulfurisé.
Préparez la pâte :

Dans un bol, mélangez le fromage blanc, l’œuf et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez les myrtilles :

Dans un petit bol, mélangez les myrtilles avec le sucre vanillé.
Incorporez délicatement les myrtilles dans la pâte en effectuant quelques mouvements pour créer un effet marbré. Ne mélangez pas trop pour garder les tourbillons visibles.
Formez les biscuits :

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