Est-il nécessaire de faire tremper les noix et les dattes ?
Le trempage les ramollit, facilite le mélange et leur donne une texture plus lisse.
Puis-je ajouter d’autres saveurs ?
Oui, ajoutez une pincée de cannelle, de muscade ou même de poudre de cacao pour plus de saveur.
Ces recettes sont-elles végétaliennes ?
Oui, les deux recettes sont végétaliennes à condition que le chocolat utilisé soit sans produits laitiers.
Comment puis-je réaliser ces recettes sans noix ?
Remplacez les noix par des graines de tournesol ou de l’avoine pour une version sans noix.
Puis-je ajouter de la poudre de protéines aux mélanges ?
Oui, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de votre poudre de protéines préférée pour augmenter la teneur en protéines.
Que puis-je utiliser à la place des dattes ?
Les figues, les raisins secs ou les pruneaux peuvent être utilisés comme alternatives, mais ils peuvent légèrement altérer la texture.
Est-il possible de les préparer à l’avance ?
Oui, ces bouchées et boules peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur ou au congélateur.
Puis-je éviter l’enrobage au chocolat ?
Oui, les deux recettes sont délicieuses sans le chocolat, même si l’enrobage ajoute une belle richesse.
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