4. Dressage et accompagnement
Servir immédiatement avec les pommes dorées.
Ce plat se marie très bien avec une purée de pommes de terre maison ou des pommes de terre sautées.
Astuces et variantes
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez flamber les pommes avec un peu de Calvados en fin de cuisson.
Envie d’un contraste plus acidulé ? Optez pour des pommes Granny Smith.
Si vous aimez le sucré-salé intense, ajoutez une pointe de miel sur les pommes en fin de cuisson.
À déguster avec un verre de vin rouge corsé, comme un Cahors ou un Côtes-du-Rhône.
Une recette facile et savoureuse pour un repas chaleureux et réconfortant
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