Épluchez et coupez les pommes de terre, faites-les bouillir et écrasez-les.
Ajouter ensuite l’oignon haché, la ciboulette, le persil, le poivre et le sel. Mélanger l’amidon dedans.
Graisser les mains dans l’huile et former des boules. Faites-les revenir dans l’huile de toutes parts.
Bon appétit
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