Boulettes de viande à l’oignon français à la mijoteuse

Dans la même poêle utilisée pour dorer les boulettes de viande, ajouter les oignons émincés. Faites-les cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et caramélisés, ce qui prend généralement environ 10 à 15 minutes. Une fois caramélisés, ajoutez les oignons dans la mijoteuse au-dessus des boulettes de viande.
Préparer la sauce :
Dans un bol à mélanger, mélanger le bouillon de bœuf, le vin rouge (le cas échéant) et la sauce Worcestershire. Bien mélanger, puis verser le mélange sur les boulettes de viande et les oignons dans la mijoteuse.
Cuisson :
Réglez la mijoteuse à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu élevé pendant 3 à 4 heures, permettant aux saveurs de se fondre et aux boulettes de viande de devenir tendres. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût pendant la cuisson.
Garnir et servir :