Le cake aux pommes et vanille est une recette incontournable pour les amateurs de pâtisserie maison. Moelleux, parfumé et délicatement sucré, ce gâteau est idéal pour un goûter en famille ou un dessert réconfortant. Grâce à l’association subtile des pommes fondantes et de la vanille, chaque bouchée est une explosion de saveurs douces et régressives. Facile et rapide à préparer, ce cake plaira aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands.
En seulement 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, vous obtiendrez un cake au parfum irrésistible qui embaumera toute votre cuisine. La vanille, sous forme de poudre ou de gousse, sublime la douceur naturelle des pommes et apporte une touche de raffinement à cette recette classique. Pour un résultat encore plus gourmand, choisissez des pommes légèrement acidulées comme la Granny Smith ou la Reine des reinettes, qui équilibreront parfaitement le sucre du cake.
La texture de ce cake est à la fois fondante et légère grâce à l’ajout de beurre fondu et de levure chimique. Le secret de sa réussite réside dans le mélange soigneux des ingrédients pour obtenir une pâte homogène et aérienne. La disposition des pommes finement tranchées sur le dessus apporte non seulement une belle présentation mais aussi une texture agréable à la dégustation. Ce détail fait toute la différence et transforme un simple gâteau en une pâtisserie digne d’une boulangerie.
Une fois sorti du four, laissez votre cake tiédir avant de le démouler et de le saupoudrer de sucre glace. Ce petit geste final rehausse l’esthétique du gâteau et apporte une note sucrée supplémentaire. Vous pouvez également ajouter une touche de cannelle ou un filet de caramel pour encore plus de gourmandise. Accompagné d’un thé, d’un café ou d’un verre de lait, ce cake deviendra rapidement un incontournable de vos pauses gourmandes.
Que ce soit pour un goûter improvisé, un dessert convivial ou un brunch maison, ce cake aux pommes et vanille est une valeur sûre. Facile à réaliser avec des ingrédients simples du quotidien, il s’adapte à toutes les envies. N’hésitez pas à le personnaliser en ajoutant des éclats de noisettes, des raisins secs ou une touche de rhum pour varier les plaisirs. Essayez cette recette et régalez-vous avec un gâteau à la fois moelleux, parfumé et irrésistiblement savoureux !
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
