Pour le bœuf haché :
450 g de bœuf haché
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon finement haché
1 petit poivron rouge coupé en dés
1 petit poivron vert coupé en dés
2 gousses d’ail hachées
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de cumin (facultatif, pour plus de saveur)
1/2 tasse de concentré de tomates
1/2 tasse de petits pois (facultatif)
Pour la couche de pommes de terre :
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