Instructions
Français : Étape 1 : Préparation du bœuf haché
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer en l’émiettant à l’aide d’une spatule.
Ajoutez le paprika, l’ail, le sel, le poivre, l’origan et le cumin.
Ajoutez la sauce tomate et mélangez bien. Laissez mijoter 5 minutes, puis retirez du feu.
Étape 2 : Préparation de la sauce au fromage
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
Incorporez la farine et laissez cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Incorporez l’ail en poudre, le poivre et le basilic séché.
Faites cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, puis ajoutez le fromage râpé. Remuez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
