Cette cocotte de pommes de terre et de légumes au four est le plat réconfortant par excellence qui allie des ingrédients simples et sains à des saveurs riches et crémeuses. C’est un plat nutritif et nourrissant, facile à préparer et qui peut être dégusté à tout moment de la journée. Que vous le serviez comme repas autonome ou dans le cadre d’un repas plus copieux, ce plat deviendra certainement un favori de la famille.
Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser d’autres légumes dans cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des courgettes, des champignons, des épinards ou du brocoli à la cocotte pour plus de saveur et de nutriments.
Puis-je préparer ce plat sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez remplacer le kéfir par un yaourt sans produits laitiers ou par de la crème sure et utiliser du fromage sans produits laitiers.
Puis-je préparer ce gratin à l’avance ?
Oui, vous pouvez assembler le gratin à l’avance, le réfrigérer et le faire cuire au four lorsque vous êtes prêt à le servir.
Puis-je ajouter de la viande à cette recette ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter du bacon, du jambon ou des saucisses cuites pour rendre le plat plus consistant.
Comment savoir si la cocotte est prête ?
La cocotte est prête lorsque le mélange d’œufs est complètement pris et que le fromage est fondu et doré sur le dessus.
