Le pain choripán est un élément clé de la cuisine argentine populaire. Il se caractérise par une baguette ou un petit pain croustillant et grillé, rempli d’une délicieuse saucisse grillée appelée chorizo. Cette combinaison de textures et de saveurs est très appréciée lors des barbecues et des événements en plein air en Argentine. Ingrédients Pour … Lire plus
INGRÉDIENTS 1 kg de viande hachée 4-5 pommes de terre 1 oignon haché 2 gousses d’ail 2 carottes 120 g / 0,8 tasse de sauce tomate 200 ml / 7 oz de vin rouge 500 ml de bouillon de viande 3 cuillères à soupe de sauce soja 8 tranches de fromage 4 cuillères à soupe … Lire plus
Réalisation: Difficulté : Facile Préparation : 00 min Cuisson: 30 min Personnes : 4 Ingrédients: – 1 Pâte feuilletée – 120g Gruyère râpé – 6 Rondelles de fromage de chèvre – 4 Œufs – 60g Roquefort – 60g Comté râpé – 20 cl Crème fraîche liquide – Poivre – Sel Préparation De Quiche aux quatre … Lire plus
Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Temps Total: 1 h . Ingrédients pour 4 personnes : – 4 morceaux de poulet – 400 g de pomme de terre – 133.5 g de lardons – 166.5 g de champignon – 13.5 g de beurre – Oignon émincés – 2/3 bouquet garni – 2/3 brin … Lire plus
Ingrédients : 8Abricots mûrs 2cuil. à soupe Gelée d’abricots 3Oeufs 120g Sucre en poudre 60cl Lait 15cl Crème liquide 1gousse Vanille 60g Farine 1Pâte brisée Préparation : la suite de la recette est dans la page suivante
Parts: 4 Temps de Préparation: 20 minutes Temps de Cuisson: 20 minutes Ingrédients : – 200 g de Riz cuit – 4 Courgettes – 1/2 Reblochon – 3 cuillères à soupe de la Crème fraîche épaisse – 1 branche Ciboulette – 1 botte Persil – Sel, poivre Préparation : la suite de la recette est … Lire plus
Un cheesecake au spéculos ultra gourmand sans gélatine, ni cuisson, vraiment irrésistible.. ! Ingrédients : – 200 gr de gavottes/ spéculos – 70 gr de beurre fondu – 500 gr de mascarpone – 200 gr de créme fraiche liquide – 250 gr de philadelphia – 80 gr de sucre glace – 1 grosse boite de … Lire plus
Ingrédients (pour 4 pers.) : 2 beaux pavés de saumon 8 grosses Noix de St Jacques (fraîches, on évite le surgelé…) 16 grosses crevettes roses cuites (calibre 30/40) dont vous aurez ôté la tête et les pattes (laissez la carapace) un peu de persil 1 cuil. à café bombée d’épices pour poissons & crustacés de … Lire plus
Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 – 35 minutes Difficulté: Très facile Ingrédients pour 4/6 personnes: – 120 g de farine – 100 g de sucre – 60 g d’amidon de pomme de terre – 3 oeufs – 70 ml huile d’olive extra-vierge – 1/2 sachet de poudre de cuisson pour bonbons – 150 g d’abricots … Lire plus
Ingredients: 1 pâte brisée 3 œufs 100g de crème fraîche 100g de maïs 100g de haricots noirs, cuits et égouttés 1 oignon rouge, haché finement 2 gousses d’ail, émincées 1 piment jalapeño, haché finement (facultatif) 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 100g de cheddar râpé Sel et … Lire plus