Ajoutez une demi-cuillerée d’acide citrique dans chaque pot de cerises.
Remplissez d’eau bouillante :
Lorsque l’eau de la casserole bout, versez-la dans les bocaux.

Colmatage des canettes :
Fermez les bocaux avec des couvercles et serrez à l’aide d’un outil spécial.

Échauffement final :
Retournez les bocaux et recouvrez-les à nouveau avec la couverture.
Au bout de 24 heures, ils seront suffisamment chauds et pourront être conservés jusqu’à l’hiver.