Avant de disposer les pommes de terre et le mélange de bœuf haché, préparez le four et beurrez un plat allant au four. Assaisonnez la couche supérieure.
Avant de découvrir et de poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou lorsque les pommes de terre sont tendres, couvrez et faites cuire pendant 30 minutes.
Pour servir, garnissez de persil, si vous préférez.
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