« Chaque fois que c’était l’anniversaire de quelqu’un, nous savions que nous allions nous régaler, car notre mère sortait son livre de cuisine Better Homes and Gardens, bien utilisé, et préparait ceci. »

Prendre un grand bol et le remplir de glaçons et d’un peu d’eau froide pour créer un bain de glace. Placer le bol de glaçage directement dans le grand bol contenant l’eau glacée (en veillant à ce que l’eau ne pénètre pas dans le glaçage). À l’aide d’un batteur électrique, fouetter le glaçage sans interruption pendant qu’il est dans le bain de glace. Continuer à fouetter jusqu’à ce que le glaçage épaississe et atteigne une consistance satinée et tartinable. Cela peut prendre plusieurs minutes.
Glacer et déguster : Une fois épaissi, retirer le bol de glaçage du bain de glace. L’utiliser immédiatement pour glacer votre « Fudge Cake Plumeux » ou tout autre gâteau de votre choix. Savourez votre décadent glaçage satiné au chocolat !