Un paquet de 18 oz de mélange à gâteau jaune
1/2 tasse de beurre fondu
1 tasse de sucre blanc
Deux boîtes de 15 onces de purée de citrouille
1 cuillère à soupe d’épices pour tarte à la citrouille
1/2 cuillère à café de sel
cannelle moulue
Crème fouettée (facultatif)
Instructions
1. Placez le mélange à gâteau jaune dans un bol et ajoutez le beurre fondu. Remuer pour mélanger. Ce sera un peu friable.
2. Au fond de la mijoteuse, ajoutez le sucre, la purée de citrouille, les épices pour citrouille et le sel. Remuez avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Saupoudrer le mélange de gâteau et de beurre sur le mélange de citrouille dans la mijoteuse en une couche uniforme.
4. Saupoudrer la pâte de cannelle.
5. Avant la cuisson, placez deux essuie-tout entre le couvercle et la mijoteuse pour aider à éliminer la condensation. 6. Fermez le couvercle et laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que le gâteau soit formé et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre, environ 2 heures.
7. Retirez le couvercle et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes.
8. Retirez le gâteau de la mijoteuse à l’aide d’une grande cuillère de service en plastique et servez-le dans des bols individuels.
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