Conseils pour de meilleurs résultats :
Choisissez une pastèque ferme, mûre et sans meurtrissures.
Stérilisez toujours correctement les bocaux et les bouteilles pour éviter toute contamination et détérioration.
Étiquetez vos bocaux et bouteilles avec la date de préparation afin de pouvoir suivre leur durée de conservation.
Conservez vos conserves à l’abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur pour une conservation optimale.
Conclusion
Ces deux méthodes maison sont non seulement pratiques, mais vous permettent également de savourer le goût sucré de la pastèque longtemps après l’été. Que vous ayez envie de morceaux juteux ou d’un verre de jus rafraîchissant, ces techniques de mise en conserve simples vous le permettent.
Avertissement : Si vous avez des problèmes de santé ou des restrictions alimentaires, consultez un médecin avant de consommer des conserves maison, en particulier celles contenant du sucre, du sel ou des acidifiants. Vérifiez toujours l’opercule et l’odeur avant d’ouvrir un bocal ou une bouteille en conserve. En cas de doute, jetez-le.
