Le yaourt grec est plus épais et plus crémeux que le yaourt ordinaire, ce qui contribue à donner à votre gâteau une texture plus riche et plus onctueuse.
Si vous préférez un gâteau moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de sucre dans la recette. Le yaourt a naturellement une saveur légèrement acidulée, alors essayez d’ajuster la quantité de sucre pour obtenir l’équilibre parfait.
L’extrait de vanille rehausse la saveur du yaourt et ajoute une touche de douceur supplémentaire. Vous pouvez également expérimenter avec d’autres extraits, comme l’amande ou le citron, pour donner à votre gâteau une saveur unique.
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