Pour conserver vos fraises plus longtemps, placez-les dans une barquette perforée dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elles se conserveront jusqu’à 3 jours après leur achat ou leur cueillette. Pour une dégustation optimale, sortez-les du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de les consommer.
Astuce n° 7 : Ne pas enlever la queue des fraises !
Au congélateur, il est nécessaire d’enlever la queue des fraises. En revanche, au réfrigérateur, elles se conservent moins longtemps coupées ou équeutées. Pour éviter qu’elles ne ramollissent, gardez-les entières !
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