Comment bien conserver le pain et les autres aliments au frigo ?
Dans un réfrigérateur à « froid statique », une bonne conservation des aliments passe par le choix du bon endroit où déposer vos denrées.
Votre pain ne viendra pas dans le « bac à légumes », dont la température est supérieure à 6°C et qui connaît l’humidité. Ni d’ailleurs, dans la zone la plus haute, « zone fraîche », où l’on pose, les laitages, les légumes cuits, les viandes et poissons cuits.
C’est dans la zone intermédiaire, dite « zone froide » entre 0 et 4°C que votre pain emballé ira pour bien longtemps. Dans un frigo ventilé, posez-le où bon vous semble.
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