Préparez les pâtes :
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Faites cuire les coquilles de pâtes jumbo selon les instructions d’emballage. Égoutter et mettre de côté pour refroidir légèrement.
Cuisinez le mélange de boeuf :
Dans une poêle à feu moyen, faites brunir le bœuf haché. Égoutter tout excès de graisse, puis remuer dans la sauce marinara. Enlever de la chaleur.
Faites le remplissage à la ricotta :
Dans un bol à mélange, combiner le fromage ricotta, l’œuf, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à ce que lisse.
Fourrez les coquillages :
Remplissez chaque coquille de pâtes refroidie avec le mélange de ricotta. Disposez les coquilles farcies dans un plat de cuisson en une seule couche.
Assemblez le plat :
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