Mélangez l’eau, le ketchup, la pâte de tomate, la cassonade, le vinaigre, la moutarde et le sel dans une mijoteuse, en remuant pour dissoudre la cassonade et le sel.
Déposez les côtes courtes dans la sauce et remuez pour bien les enrober. Réglez la mijoteuse à feu doux, couvrez et laissez cuire pendant 8 heures.
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