Crêpes à la banane et à l’avoine

1 tasse d’avoine rapide
2/3 tasse de lait
2 bananes mûres
Un peu d’huile pour la friture (facultatif)
Instructions
Préparez les flocons d’avoine :

Versez 1 tasse de flocons d’avoine rapides dans un bol.
Ajoutez 2/3 tasse de lait aux flocons d’avoine.
Mélangez bien pour combiner.
Couvrez le bol et réfrigérez toute la nuit.
Préparez la pâte :

Le lendemain, écrasez 2 bananes mûres dans les flocons d’avoine jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Remuez bien le mélange pour vous assurer que les bananes sont uniformément réparties.
Faites cuire les crêpes :

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