Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant la nuit ou congeler les crêpes cuites.
Puis-je utiliser du lait d’amande ou de soja ?
N’importe quel lait végétal fonctionnera bien dans cette recette.
Puis-je éviter l’édulcorant ?
L’édulcorant ajoute une touche de douceur, mais vous pouvez l’omettre si vous préférez ou le remplacer par un édulcorant naturel comme le miel ou le sirop d’érable.
Quelle huile est la meilleure pour la friture ?
Utilisez une huile neutre comme l’huile végétale, l’huile de canola ou l’huile de coco pour faire frire les crêpes.
Comment puis-je rendre ces crêpes croustillantes ?
Pour des bords plus croustillants, faites cuire les crêpes dans un peu plus d’huile et assurez-vous que la poêle est chaude avant d’ajouter la pâte.
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