- Coupez les pommes de terre en tranches et placez-les dans un bol avec de l’eau et du sel.
- Faites bouillir le poulet dans une casserole avec l’oignon, le laurier, le poivre noir, les graines de coriandre et les clous de girofle.
- Disposez la pomme de terre sur un plat allant au four et enfournez à 200° pendant 50 minutes.
- Dans un bol, mélanger l’huile, le paprika, la poudre d’ail et le miel.
- Mélangez les cuisses de poulet au mélange et enveloppez-les de bacon.
- Cuire au four à 200° pendant environ 30 minutes.
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