1. Préparez le mélange de beurre de cacahuète :
Dans une casserole moyenne, mélanger le sirop de maïs, le sucre et le beurre. Chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange commence à bouillonner.
Une fois que ça commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 2 minutes en remuant constamment pour éviter que ça ne brûle.
Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et homogène.
2. Ajoutez les céréales :
Versez le mélange de beurre de cacahuète sur les céréales de riz croustillantes dans un grand bol. Remuez bien jusqu’à ce que les céréales soient entièrement enrobées du mélange de beurre de cacahuète.
3. Former les barres :
Tapisser un plat de cuisson de 9 x 9 pouces (ou un plat de taille similaire) de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
Versez le mélange de beurre de cacahuète et de céréales dans le plat et appuyez fermement pour l’étaler uniformément. Utilisez le dos d’une cuillère ou vos mains pour compacter le mélange.
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