6. Laissez refroidir un peu et ajoutez les œufs un à un.
7. Façonner les éclairs à l’aide d’une poche à douille, enfourner à 180° pendant 35 minutes.
8. Fourré de crème et de chocolat préparé à l’avance.
9. Pour le verre : Coupez la glace dans la poêle chaude et utilisez-la pour décorer.
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