Transférez délicatement les concombres hachés dans des bocaux en verre propres. Avant cela, je lave les bocaux sans stérilisation.
Remplissez les bocaux d’eau bouillante.
Couvrez-les avec des couvercles et laissez-les refroidir sur le plan de travail de la cuisine pendant 15 minutes.
Après les 15 minutes indiquées, égouttez l’eau dans la casserole.
Ajoutez 1 cuillère à soupe à l’eau. cuillère de sel, 2 c. cuillères de sucre et une poignée d’acide citrique pour chaque litre.
N’oubliez pas d’ajouter de l’aneth.
Placer sur le feu, porter à ébullition et garder la saumure sur le feu pendant 2-3 minutes. Après cela, retirez et retirez l’aneth.
Versez maintenant la saumure chaude dans les bocaux.
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