Un faux-filet parfaitement cuit est un hommage à la saveur, à la texture et à la technique. Que vous le cuisiniez au barbecue, à la poêle ou que vous expérimentiez la cuisson sous vide, ce morceau offre un plaisir incomparable. Avec son persillage riche, sa tendreté et son goût prononcé, le faux-filet est le rêve de tout amateur de steak.
À vous de jouer ! Quelle est votre façon préférée de cuisiner un faux-filet ? Partagez vos conseils, astuces ou accompagnements préférés ci-dessous.
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