Versez le beurre fondu dans le mélange, ajoutez l’huile végétale et le lait.
Encore une fois, mélangez soigneusement le tout avec un fouet pour que les ingrédients se mélangent.
Ajoutez progressivement le mélange de farine en mélangeant chaque portion avec un fouet, puis mélangez brièvement avec un batteur jusqu’à ce que la pâte devienne lisse.
Je prépare le plat de cuisson en le graissant avec de l’huile végétale et en tapissant le fond de papier sulfurisé.
Je verse la pâte dans le moule et l’égalise.
Je le mets au four, préchauffé à 180 degrés, et je fais cuire au four environ 50 minutes.
Si vous le souhaitez, le cupcake fini peut être décoré de chocolat fondu ou simplement saupoudré de sucre en poudre.
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