Étape 1 : Préparation du céleri
Lavez soigneusement le céleri pour éliminer toute saleté ou tout pesticide.
Coupez le céleri en petits morceaux, y compris les tiges et les feuilles. Cela maximise la surface pour une meilleure extraction.
Étape 2 : Préparation de la teinture
Placez le céleri haché dans le bocal propre.
Versez suffisamment de vodka sur le céleri pour le recouvrir complètement. L’alcool agit comme un conservateur et extrait les composés bénéfiques du céleri.
Étape 3 : Fermez hermétiquement le bocal avec le couvercle et conservez-le dans un endroit frais et sombre.
Laissez reposer le mélange pendant environ 2 à 3 semaines, en secouant doucement le bocal tous les deux ou trois jours pour mélanger le contenu.
Étape 4 : Filtrez et utilisez
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