- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Mélanger avec la cassonade, la cannelle, le gingembre et les raisins secs trempés.
- Cuire au four pendant environ 7 minutes. Laisser refroidir.
- Coupez la pâte feuilletée en rectangles plus petits.
- Remplissez de confiture et d’une cuillerée de mélange de pommes.
- Fermez en superposant les coins et utilisez de l’œuf battu pour sceller.
- Décorez avec des flocons d’amandes.
- Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.
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