Frites croustillantes et sauce au fromage

20 grammes de
beurre non salé 1 cuillère à café de farine
de blé 1/4 cuillère à café de poudre
de chili 125 ml de lait
75 grammes de fromage cheddar râpé
1 cuillère à café de sauce piquante (facultatif)
Mode d’emploi :

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