Galettes de thon et pommes de terre : une recette délicieuse et nutritive

Ingrédients:

  • 5 grosses pommes de terre, pelées et hachées
  • 1 oignon, haché
  • 1 carotte, hachée
  • 1 boîte (5 oz) de thon dans l’eau, égoutté et émietté
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre noir au goût
  • 1 œuf battu
  • 100 grammes de fromage (comme le cheddar ou la mozzarella), râpé
  • 1 botte d’oignons nouveaux, hachés (pour la garniture)
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