- 300 g de courgettes râpées en petites lanières
- 250 g de chou finement haché
- 1/4 cuillère à café de sel (pour la marinade)
- 20 g d’oignon vert, finement haché
- 1/6 cuillère à café de poivre noir
- 1/5 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/4 cuillère à café de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 œufs battus
- 50 g de chapelure
- 30 g de fécule de maïs
- 50 g de fromage mozzarella râpé
- Huile de cuisson pour la friture
Directions:
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