Faire cuire le tout à feu moyen jusqu’à ce que le mélange épaississe et se détache du moule. Réserver et laisser refroidir.
Garniture 2 – Brigadeiro crémeux :
• 1 boîte de lait concentré
• 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/2 boîte de crème
Faire cuire jusqu’à obtenir la consistance d’un brigadeiro moelleux. Laisser refroidir avant de garnir.
la suite page suivant
