Ajoutez une cuillère à soupe de fromage blanc à la gélatine, mélangez, puis versez le tout dans le reste de la préparation en mélangeant bien.
Montage du gâteau
Versez la préparation au fromage blanc sur la base de biscuits refroidie et lissez la surface.
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 2 heures pour qu’il prenne.
Conseils de service et de conservation :
Avant de servir, vous pouvez décorer le gâteau avec des fruits, du chocolat râpé ou des vermicelles.
À conserver au réfrigérateur, de préférence couvert, jusqu’à 3 jours.
Variantes :
Version chocolatée : ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao à la pâte de fromage blanc.
Gâteau aux fruits : disposez une couche de fruits frais dessus avant de laisser refroidir.
Saveur noisette : mélangez des noix moulues avec des biscuits pour la base.
FAQ :
