Si vous préférez une texture plus lisse, filtrez le yaourt grec pendant quelques heures avant de l’utiliser.
Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients pour éviter les grumeaux dans la pâte.
Utilisez un moule à charnière pour démouler facilement le gâteau.
Si le dessus commence à dorer trop vite, couvrez de papier d’aluminium pendant les 10 à 15 dernières minutes de cuisson.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le trancher pour garantir des coupes nettes.
Avantages nutritionnels :
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