Gâteau au Yaourt Moelleux – La Recette Inratable

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  • Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante si possible).
  • Dans un saladier, verse le yaourt, puis utilise le pot vide comme mesure.
  • Ajoute le sucre et les œufs, fouette bien jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
  • Incorpore l’huile, la vanille ou le zeste, puis la farine tamisée et la levure. Mélange bien pour obtenir une pâte lisse.
  • Verse la pâte dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson).
  • Enfourne pendant 30 à 35 minutes. Vérifie la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
  • Laisse refroidir avant de démouler.
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