Gâteau aux pommes caramélisées et à la cannelle

Choisissez des pommes fermes : utilisez des pommes fermes et acidulées comme Granny Smith pour une texture et une saveur optimales.
Évitez de trop mélanger : lorsque vous mélangez les ingrédients secs et humides, mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés pour garder le gâteau léger.
Badigeonner de jaune d’œuf pour plus de brillance : Pour une belle finition dorée, ne négligez pas le badigeonnage de la pâte avec du jaune d’œuf.
Laisser refroidir légèrement avant de servir : laisser le gâteau refroidir légèrement pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Ajoutez de la muscade : une pincée de muscade dans le mélange de pommes peut ajouter de la chaleur supplémentaire à la saveur.
Avantages nutritionnels
Les pommes sont riches en fibres et en vitamine C.
La cannelle a des propriétés antioxydantes et peut favoriser la régulation de la glycémie.
Ce dessert contient des graisses saines provenant du beurre.
Contient des protéines provenant des œufs.
Faible teneur en sodium, convient à ceux qui surveillent leur consommation de sel.
Informations sur le régime alimentaire
Convient aux végétariens
Contient des produits laitiers, des œufs et du gluten
Peut être adapté pour une version sans produits laitiers ou sans gluten en remplaçant les ingrédients
Valeurs nutritionnelles (par portion, approximatives)
Calories : 250
Protéines : 4 g
Glucides : 45 g
Matières grasses : 8 g
Fibre: 3g
Sucre : 20g
Stockage